utensil and equipment

senin, 18 februari 2019

    utensil and equipment

1.Bread slicer

                                                                

Material :stainless steel

                                                                

Function :memotong/mengiris roti

                                                         

 Cleaning :dicuci/dilap dengan kain basah

  

          

2.Oven 

                                                              

  Material :exterior stainless steel

                                                           

   Function :untuk memanggang makanan

                                                            

  Cleaning :dilap dengan kain basah

            

  3.Bain marie

                                                              

  Material :stainless steel

                                                               

 Function :mesin penghangat dan penyajian                            makanan

  Cleaning :dilap basah

  4.  Muslin cloth 

Function : menyaring kaldu/stock

Material : kapas/katun

Cleaning : dicuci lalu bilas

    5.Jelly bag

Function : untuk menyaring jenis-jenis jelly

Material : kapas/katun

Cleaning : dicuci lalu bilas

 6.Stock pot

Function : untuk membuat kaldu, merebus daging, sayuran, dan membuat sup

Material : stainless steel

Cleaning : dicuci lalu bilas