Equipments
1. Ice shaver
~Fungsi: For memarut es batu agar es batu menjadi bertekstur lembut
~Material: steel
~Cara membersihkan: dilap menggunakan lap bersih
2. Bread slicer
~Fungsi: mesin yang digunakan untuk memotong roti kususnyaseperti roti tawar
~Material : steel
~Cara membersihkan : lap menggunakan lap kering
3. Bakery Oven
~Fungsi: alat ini biasanya dipakai oleh baker atau pastryer untuk memanggang kue, roti, atau pie
~Material : steel
~Cara membersihkan : lap menggunakan lap basah lalu lap kering atau menggukan kanebo itu untuk bagian luar
Utensil
1. Ice Cream Scoop
~Function: For portioning ice creme
~Made by: Stainless steel
~How to cleaning: Clean water, soap and lap kering
2. Oval Platter
~Function: Piring besar untuk penyajian makanan ke tamu.
~Made by: Stainless steel, plastic
~How to cleaning: Clean water, soap and lap kering
3. Apple corer & Potato Baller
~Function: Alat untuk mengambil danging buah apel atau kentang serta mempercantik bentuknya.
~Made by: Stainless steel
~How to cleaning: Clean water, soap and lap kering
No comments:
Post a Comment