Seledri (Apium graveolens L.) adalah sayurandaun dan tumbuhan obat yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan. Beberapa negara termasuk Jepang, Cina dan Korea mempergunakan bagian tangkai daun sebagai bahan makanan. Di Indonesia tumbuhan ini diperkenalkan oleh penjajah Belanda dan digunakan daunnya untuk menyedapkan sup atau sebagai lalap. Penggunaan seledri paling lengkap adalah di Eropa: daun, tangkai daun, buah, dan umbinyasemua dimanfaatkan.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
-
Kitchen Utensil And Equipment 1. Colling Rack Function : Untuk mendinginkan makanan Material : Stainless steel Clean... -
1.Pallubasa Pallubasa merupakan hidangan yang mirip dengan Coto Makassar, terbuat dari jeroan sapi atau kerbau, dengan semua bahan dima... -
1.Tom Yam Sup khas Thailand yang satu ini begitu populer dan bahkan telah mendunia. Tom Yam memiliki rasa yang kuat karena dibumbui dengan b...
No comments:
Post a Comment