UTENSIL
Lazy susan : Meja putar untuk menghias cake.
Bahan :Stainless Stell.
Cleaning : Dibersihkan dengan lap kering.
Scaling : Alat untuk menimbang bahan.
Bahan :Stainless stell
Cleaning : Dibersihkan dengan menggunakan lap kering.
Ballon Whisk: Alat untuk menggocok adonan cake atau sauce dll.
Bahan : Stainless stell
Cleaning : Dibersihkan dengan sabun dan dibilas dengan air.
EQUIPMENT
Hot Fodd Table : digunakan untuk menyimpan makanan agar tetap hangat
Bahan : stainless steel .
Cleaning : membersihkan dengan lap bersih dan sedikit air
Steamheated boiling : digunakan untuk merabus dan sekaligus menyatukan panas dari sistem uap
Bahan : stainless steel
Cleaning : membersihkan dengan lap bersih dan sedikit air .
Range Top : di gunakan untuk memasak
Bahan : plat besi stainless
Cleaning : dengan cara di lap bersih dan sedikit air
No comments:
Post a Comment